停電のとき、
冷凍庫は開けない。
「溶ける前に食べなきゃ」と思って開けるほど、早く溶けます。開けなければ2〜3日もちます。停電中の冷凍食品は、食べるものではなく巨大な保冷剤だと考えてください。あわせて、備蓄を年1回まとめて回す方法も書いておきます。
やりがちな間違い
❌ 停電したら、冷凍食品を解凍して食べる
⭕ 停電したら、冷凍庫は開けない
「溶ける前に食べなきゃ」と思って開けるほど、早く溶けます。開けなければ2〜3日もちます。そして、詰まっているほど長くもちます。
考え方を変えてください。停電中の冷凍食品は「食べるもの」ではなく、巨大な保冷剤です。庫内の温度を保つために働いてもらいます。
| 開けない場合の目安 | 開けた場合 | |
|---|---|---|
| 冷凍庫（満杯） | 2〜3日 | 開けるたびに大きく短くなります |
| 冷凍庫（すかすか） | 1日程度 | 同上。空きが多いほど早く温まります |
| 冷蔵庫 | 数時間〜半日 | 扉の開閉が最大の敵です |
空きが多い冷凍庫は、普段からペットボトルの水を凍らせて入れておくと、そのまま保冷剤になり、溶ければ飲み水にもなります。
停電中に食べるもの
温めずに食べられて、常温で保存できるものが中心になります。
| 種類 | 備えておくと効くもの |
|---|---|
| 主食 | レトルトごはん、乾麺、シリアル、パックのパン |
| おかず | 缶詰、レトルトカレー、フリーズドライ |
| 水分 | 飲料水（1人1日3Lが目安といわれます）、経口補水液 |
| 熱源 | カセットコンロとボンベ。夏でも冬でも、これがあるかどうかで違います |
| そのほか | 使い捨ての皿とラップ（水が貴重なので洗い物を減らす） |
カセットコンロは屋内で使えます。発電機と違って排気を気にしなくてよいのが利点です。ボンベの本数だけ確認しておいてください。
年1回、備蓄を回す日をつくる
備蓄でいちばん多い失敗は、いざ開けたら賞味期限が切れていたです。
これを防ぐのがローリングストック——古いものから食べて、食べた分を買い足す、という回し方です。ただ、意識していないと続きません。
そこで当社は、年1回の停電訓練の日に、まとめてやることをおすすめしています。
- 訓練の日は、太陽光の自立運転で冷凍庫の古いものを調理して食べ切る
- レトルト・缶詰の期限を確認して、近いものを消費する
- 買い足すものをメモして、その日のうちに買う
年に1回でも、これをやっておけば期限切れを掴みません。→ 停電訓練のやり方
停電が長引いたときの、水とトイレ
食べもののほかに、実際に困るのが水とトイレです。2019年の停電では、断水も重なった地域がありました。
| 場面 | 備え |
|---|---|
| 飲み水 | 1人1日3Lが目安といわれます。4人家族で3日なら36L。ペットボトルを冷凍庫に入れておけば保冷剤も兼ねます |
| 生活用水 | エコキュートのタンクの水が使えます（飲用不可）。浴槽に水を張っておくのも有効です |
| トイレ | 水が流せないときのために、簡易トイレの袋と凝固剤。集合住宅では排水管の状況にも注意が必要です |
| 手洗い | ウェットティッシュ、アルコール。水を節約できます |
| 洗い物 | ラップを皿にかぶせて使うと、水を使わずに済みます |
エコキュートをお使いなら、タンクは大きな水がめでもあります。取り出し方を一度確認しておいてください。→ 停電したときのエコキュートの扱い
よくあるご質問
停電から復旧したあと、冷凍食品は食べられますか。
完全に凍ったままであれば通常は問題ありません。一部でも溶けて再凍結したもの、においや色が変わったものは避けてください。判断に迷うものは処分するのが安全です。
冷蔵庫はどのくらいもちますか。
扉を開けなければ数時間から半日程度が目安です。冷凍庫より短いので、傷みやすいものから先に消費してください。
停電中に発電機で冷蔵庫を動かしてもいいですか。
動かせますが、発電機は排気があるため屋内では絶対に使わないでください。一酸化炭素中毒の危険があります。屋外に置いて延長コードで引き込む形になり、コードは定格15A以上のものを使ってください。
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